NATIONAL AVOCADO DAY – JULY 31

 

NATIONAL AVOCADO DAY – JULY 31

Today, July 31 th day is  the National Avocado Day celebrates the beloved, nutrient-packed avocado every July 31. This superfood brings healthy fats, vitamins, and a creamy texture to countless dishes. Whip up some fresh guacamole, add slices to your toast, or experiment with new avocado-based recipes to join the festivities.

National Avocado Day often brings exciting deals from major food chains and grocery stores. Look for free guacamole offers at places like Chipotle and Qdoba, discounted avocados at retailers such as Whole Foods Market and Trader Joe’s, and special menu items at local restaurants. Brands like Avocados From Mexico and the Hass Avocado Board typically run campaigns with recipe ideas and giveaways. The day dedicated to the appreciation and celebration of avocados. It’s a day where we not only indulge in this creamy, delicious fruit but also recognize the health benefits it offers. This day encourages everyone to incorporate avocados into their diet and to experiment with innovative avocado-based recipes.National Avocado Day was first celebrated in 2018, prompted by the growing popularity of avocados.

The day was officially established by Model Meals, a meal delivery service in the United States. Since then, it has been celebrated annually on July 31st, with participation increasing each year.There are many reasons to celebrate National Avocado Day. Targeting insulin resistance with heart-healthy fats and fighting Alzheimer’s with its Omega 3 fatty acids, the avocado also prevents and repairs damage due to its source of Vitamins C, E and K.One of the secret weapons in an avocado is the high oleic acid content. This moisturizing fatty acid helps keep skin soft and hydrated but also supports regeneration of damaged skin cells reducing redness and irritation. Eat more of this superfruit or cook with avocado oil if you have this type of skin issue.

Ancient Aztecs used the avocado to beautify their skin topically with masks, and in the early 20th century the cosmetic industry discovered the benefits of its oil in creams, lotions, facial cleansers and other products that required a smooth application. The practice continues today.Avocados have found their way into every meal of the day and even into dessert.  The creamy texture replaces calorie laden oils with healthful fats so we can indulge without the guilt.  What better way to celebrate National Avocado Day than to indulge a littleEnjoy an avocado and try a new recipe.  Share your favorite avocado recipe and use #NationalAvocadoDay to post on social media.Model Mealsfounded National Avocado Day at the peak of California avocado season, on July 31. Model Meals is a meal delivery service established in 2015 by Camille May and professional curve model Danika Brysha. The company works with local organic growers and farmers to create whole food-focused menus, encouraging sustainable agriculture and healthy eating. Whole30 approved, gluten-free and Paleo-friendly, a huge part of the Model Meals lifestyle is avocados, whether that’s in a dish or to have on the go. Danika and Camille famously carry “purse avocados” for a midday dose of healthy fat and vitamins. Model Meals is even gearing up to launch a service specifically for avocado delivery called AvocaGO. Obviously passionate about this superfood, Model Meals wanted to celebrate it to the fullest, and the idea to create its own holiday was born.

എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ 31 ആണ് ദേശീയ അവോക്കാടോ ദിനം (National Avocado Day) ആഘോഷിക്കുന്നത്. വെണ്ണപ്പഴം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ സൂപ്പർഫുഡിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ജനപ്രീതിയും മുൻനിർത്തിയാണ് ഈ ദിവസം ആചരിക്കുന്നത്. ഹൃദയാരോഗ്യം: മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.പോഷകങ്ങൾ: വിറ്റാമിനുകളും പൊട്ടാസ്യവും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ദഹനം: നാരുകളുടെ അളവ് ഉയർന്നതാണ്.ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഭക്ഷ്യപ്രേമികൾക്കിടയിൽ തരംഗമായി മാറിയ ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആണ് അവൊക്കാഡോ (Avocado). കേരളത്തിൽ ഇത് 'വെണ്ണപ്പഴം' എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ പഴത്തിന്റെ ജനപ്രീതിയും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും മുൻനിർത്തി എല്ലാ വർഷവും ജൂലായ് 31 'ദേശീയ അവൊക്കാഡോ ദിനമായി' (National Avocado Day) ആഘോഷിക്കുന്നു.അമേരിക്കയിലാണ് ഈ ദിനാചരണത്തിന് തുടക്കമിട്ടതെങ്കിലും ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആരോഗ്യ സംരക്ഷകരും ഭക്ഷണപ്രിയരും ഇത് ആഘോഷിക്കുന്നു. അവൊക്കാഡോയുടെ അതുല്യമായ രുചിയെയും അത് നൽകുന്ന അനവധിയായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെയും ജനങ്ങളിലേക്ക് എത്തിക്കുക എന്നതാണ് ഈ ദിവസത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. റസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും ഈ ദിവസം അവൊക്കാഡോ വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ഓഫറുകളും നൽകാറുണ്ട്. ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റ് ചെയ്ത് അതിനു മുകളിൽ അവൊക്കാഡോ ഉടച്ചു ചേർത്ത് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം. കേരളത്തിൽ സാധാരണയായി വെണ്ണപ്പഴം പാലും പഞ്ചസാരയും (അല്ലെങ്കിൽ തേനും) ചേർത്ത് നല്ല സ്വാദുള്ള ഷെയ്ക്ക് ആയിട്ടാണ് കഴിക്കാറുള്ളത്.മറ്റു പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി അവൊക്കാഡോയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പാണ് (Healthy Fats).ഹൃദയാരോഗ്യം: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ: വിറ്മൻ K, വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ E, വിറ്റാമിൻ B6, പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണിത്. നേന്ത്രപ്പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം അവൊക്കാഡോയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നു: ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ (Fiber) അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാഴ്ചശക്തിക്കും ചർമ്മത്തിനും: ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ആരോഗ്യവും നൽകാൻ അവൊക്കാഡോ ഓയിലും ഫേസ് പാക്കുകളും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

Prof.  John Kurakar